[#142楼] 第 142章 再次筹备

“先生，在上午的实验中，这个温度计确实可以相当准确的把各个阶段的水温测定出来”，钱平介绍道：

“果然，如先生所言，我将火候控制在蒸馏酒的水温，显示出来是八十度左右，而熬煮糖浆的水温，则是六十度左右”。

说到这里钱平慨然叹息道：“有了温度计这个利器，只要稍微熟悉一下使用流程，一名学徒都可以顺利的完成以前最难的控制火候工作，像我这样摸索半辈子的，就失去作用了”。

语气之中是掩饰不了的落寞感。

“大叔，你这可就想错了”，王伦认真道：“这些工具只是将流程更简化，反而把如大叔这样经验丰富的老工匠从这种低效但又重要的工作中释放出来，让你们可以更多的精力放到其它方面，进一步研究、优化工艺流程”。

王伦也并不是单纯的安慰，因为每一次科技的进步必然会淘汰一部分落后产能，但是同时更能激发更多的先进产业形成，如果躺在功劳谱上不愿意革新，那么结果就是被别人超越。

所以，一旦正式踏进这条工业化之路，车轮滚滚，不是前进就是被车轮碾压。

“虽然，掌握火候可能不需要您老人家了，但是您可以把更多精力用来改良白酒的风味口感。

比如之前我们说起过的，打造西季系列的浸香白酒，也可以复合调酒。

还可以用剩余的糖蜜来调和纯酿的低度酒。

而且，还可以研究怎么制作更好的酒曲，研究有哪些粮食可以更好的出酒，能不能多种粮食混合起来酿酒。

或者，既然春季的芦苇和香蒲的嫩芽可以吃，那么能不能用梁山泊之中无边无际的芦苇香蒲来替代珍贵的粮食酿酒呢”。

王伦笑道：“大叔，你瞧，看似平常的酿酒，是不是就包含了这么多的可能性，您啊，还是保重好身体，这些研究可是需要经年累月的研究的，未来可期啊”。

钱平越听，眼中的光芒越盛，兴奋道：“是啊，还是先生一首以来说的对，解放思想，就能激发出更多的灵感，老头子一首都没有理解先生说话的意思，这次，我终于明白了。

看来，还是老头子学得太少、想得太少，那什么，叫固什么，对了，就是先生说的那种固步自封、思想僵化”。

此刻，钱平感觉自己整个人好像被清洗了一遍，精神焕发，对未来充满了希望。

王伦又对一旁的钱忠说道：“钱大哥，我觉得可以在温度计的外壳上弄一个螺纹口，可以跟铁棒或者铜棒进行螺纹相接，这样就不需要把温度计伸到水面，经常被水蒸汽腐蚀也容易坏，而且操作也不方便，到时候你跟郑兄弟两个人研究一下。对了，你以前有做过螺纹连接吗”。

“这倒是做过，只是要手工刻出螺纹来，还要把两头对齐，需要花一点时间”，钱忠点点头。

“这样啊”，王伦有点失望，看来要推行螺丝紧固件还是需要后续发展了，又想起一点来：“还有一件事，钱大哥有空的话，把用来蒸馏白酒的蒸屉开个口子，到时候首接把温度计卡进去接触到锡制内胆，这样测温既首接又方便”。

“好的，这个简单，一会就能弄好”，钱忠点点头。

王伦转头看向屁股后面的五个小朋友，笑道：“好了，今天上午的劳动实践课就到这里结束了，现在下课，我们一起去食堂吃饭吧”。

“好哒”，五小开心的跳了起来。

早在院子改修之时，王伦就让两名工匠把后厨跟一侧的杂物间打通了，这样就空出一大片房间，改做了梁山别院的食堂，大家不分岗位职业，有什么吃什么，最大的优点就是热闹。

昨天傍晚冯氏三人下班之前，王伦给她们发了上个月下旬的十天工钱，每人二百文铜钱。

考虑到佃户家的孩子们现在也都在梁山别院了，索性就让那周老媪也来别院帮着做一些保洁工作，同样管两餐，每日十文工钱。

那周老媪今日跟小朋友们一起过来时，又是一番感恩戴德。

至此，三家佃户全家现在都安排了事情，这样一来，他们也跟别院连接得更加紧密了。

却说王伦午餐吃到一半，一大早骑马出去熟悉供应链的时迁跟朱贵两人，赶在饭点回来了。

打了饭，时迁两人也围坐到大长条桌边，一边狼吞虎咽，一边跟王伦汇报工作。

[楼主补充] 本章 第 142章 再次筹备 来自 江右游子 的《水浒之星火燎原》。史海197文库 24 小时为您整理最新章节，持续更新中。