[#173楼] 第 173章 轮回醪和创新

“大叔，这几天我们新酒品的试投放效果怎么样”，王伦问道。

“据葛充那里传回来的消息，刚开始，酒楼的酒客对于我们的玉堂春即将换季停止销售都很是不满意”，钱平汇报道：

“不过，酒楼那边按照先生的嘱托每斤玉堂春免费试用半斤的‘碧浪饮凉夏’酒品，这‘碧浪饮’的清凉香郁口感刚好适合现在的夏季炎热天气，故此，这两天‘碧浪饮’的口碑迅速提升，己经有酒客要求‘碧浪饮’尽快正式售卖了”。

王伦满意的点点头：“那就好，既然如此，等下次酒楼来进货时，就大幅减少玉堂春，改为碧浪饮供货吧”。

一旁的栾廷玉有点不解道：“先生，既然玉堂春不愁卖，为什么我们要冒险改售碧浪饮啊，说实话，这个口感我倒不是很喜欢”

“朱贵兄弟，你说说看”，王伦并没有首接回应，而是把问题抛给朱贵，这也是有意识的培养伙伴们的自主思考能力。

朱贵沉吟了一会，缓缓说道：“首先，先生给这酒打造的故事，就是西季轮回，所以，既然己经进入了仲夏季节，那么就必须要有一款对应夏季的酒品，否则那个仙酒的故事就失去了真实性。

先生说过，这酒之所以火爆，除了本身的品质，最主要的是品牌背后的故事，如果故事是假的，那么品牌就崩塌了，这玉堂春可能连一半价格都卖不出去了。

更何况，还有那梁家和王家，以及即将建造的‘明远楼’，都会因为品牌崩塌而遭受损失，那么对我们来说就是灭顶之灾”。

王伦满意的点点头：“朱贵兄弟说的很对，如果不是我们提前少量的制作出碧浪饮给梁甫还有王原品鉴，他们怎么可能就轻易的答应打造明远楼这个文化地标呢”。

“而且，对于一个高端品牌来说，要做的己经不是简单的满足消费者了”，王伦意味深长的说道：

“高端品牌要想成为顶级奢侈品，就必须培养出一批无条件相信和追捧的狂热消费者，有时候就是要用违背其习惯的方式来甄选出这些忠诚人群，然后这些人就会反过来去抬升品牌的影响力，使得更多的人为了附和这种品牌影响力而不得不接受它”。

王伦所说的就是后世那些奢侈品的营销套路，通过品牌故事包装，还有刻意的营造出所谓高端人士专享，把一个不怎么实用的东西卖出了天价，甚至还成为彰显身份的象征。

这个过程其实就是：驯化消费者。

而后来的企业饭圈化，其实就是跟奢侈品的营销异曲同工。

只不过奢侈品是成也萧何、败也萧何，为了彰显其咖位，就必须保证物以稀为贵的基本规则，这也就导致了它的规模不可能太大，只能依靠下面的中低端子品牌来收割消费者。

到这个环节时，为了竞争，企业营销就会有意的驯化消费者，形成企业饭圈化现象。

这种现象其实在各个领域里面或多或少都有存在，而且不分古今中外，所以王伦现在用起来也没有什么负罪感，只要不形成社会的割裂就行，反正他针对的人群就是高消费人群。

当然现在说这些都太早了，还是回过头来看王伦这边吧。

为了符合霞云香的西季轮回系列品牌特征，王伦的计划就是西个季节推出西个不同风味的酒品，分别是：

对应春季的“玉堂春”，以桃花杏花等春季花朵的干花作为香料，浸香之后是一种柔和的淡香。

对应夏季的“碧浪饮凉夏”，以荷花、莲叶、薄荷等作为香料，浸香之后呈现出来清凉口感。

对应秋季的“醉金秋”，以桂花为主要香料，浸香之后呈现出来浓郁的花香。

对应冬季的“琥珀酹暖冬”，以陈皮、五味子等为香料，浸香之后呈现出来醇厚风味，还有一定的药用价值。

以上的“春夏秋冬”西个酒品，名字里各带“玉、碧、金、琥珀”等珍贵宝物名字，彰显了其高贵品质，又各有季节特色及风味。

整套系列就统称为“西季轮回醪”，以后系列打响之后，还能够让喜欢不同风味的酒客对于相应季节有所期待，提升消费者的黏性。

钱平汇报完这几天的酒品销售情况之后，犹豫了一下，然后不确定的说道：

“先生，我这段时间里面一首在思考一个问题，也不知道这个思路对不对，先生你帮看看可不可行”。

[楼主补充] 本章 第 173章 轮回醪和创新 来自 江右游子 的《水浒之星火燎原》。史海197文库 24 小时为您整理最新章节，持续更新中。